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MasterChef & Junior MasterChef
Letter Posted by 咪 () on 27-10-2014 1:28 am
凱芹,

最近愛上看MasterChef這節目,個人認為是眾多Reality Show當中最緊張、刺激和精彩,您有看過嗎?之前看過Australia Junior MasterChef(Season 1 & 2),America MasterChef Junior,現在則開始從America MasterChef追看,打算看完所有Season後再追看UK版,當然少不了中國版啦!然後會再追看其他十數個國家的MasterChef和Junior MasterChef。看得多外國的精緻烹飪,更覺中國的烹飪是博大精深的藝術。

看這節目,除了能滿足視覺上的食慾外,更重要的是感受到每位參賽者對他們鍾愛的事的堅持與熱誠,這於我來說是很大的啟示。那瘋狂的雙眼完全展現了甚麼是熱誠,而也因為這份熱誠,才可讓他們堅持下去。

這兩天經過數十小時不眠不休的不同工作,然後像乞衣仔般只在沙灘上小睡一會再開工拍攝,做的只是阿豬阿狗也能做到的事,幫忙看管著工具,我想,如果我的累是幹著些只有我才能做到的事,那才算是死得有價值;但要是只放在這等事上,累死了也不抵可憐。所以,真的要認真的走自己的路,展現自己真正的才能,才會不致於被毁被埋,也算對自己有所交待。這就是MasterChef給我的啟示。

BTW,凱芹您擅長煮甚麼?總認為懂入廚的男士很吸引的哩!而我嘛,港式住家菜比較在行吧,老火湯、梅菜蒸豬肉、家鄉名菜蝦醬蒸五花腩和蒜蓉豆豉炒涼瓜和小咪炒雜乜也是我的撚手小菜哩!

烹調理想最重要的元素,火,這團火,不能滅,要永遠燃燒!但願您也有這團不熄之火。

累了,要睡啦,冇乜事不要叫醒我就當我死了便可以啦,否則會三十六個字粗口罵人的 火大咪 敬上